На главную
SKEPPSHULT / Клиентам / Вопросы и ответы
Официальный российский сайт производителя экологичной чугунной посуды премиум-класса Skeppshult.

вопросы и ответы

  1. Можно ли использовать продукцию Skeppshult на индукционных плитах?
  2. Почему Skeppshult не производит эмалированную посуду?
  3. Продукцию Skeppshult можно использовать на плитах любого типа?
  4. Царапает ли чугунная посуда Skeppshult стеклокерамические варочные поверхности?
  5. Каковы преимущества чугунной продукции Skeppshult?
  6. Полезно ли использовать продукцию Skeppshult?
  7. Где можно купить товары Skeppshult?
  8. Почему чугунная посуда Skeppshult лучше посуды с антипригарным покрытием?
  9. Обязательно ли, чтобы чугунная посуда была такая тяжелая?
  10. Моя чугунная посуда заржавела. Что мне делать?
  11. Пища прилипает к посуде. Какова причина и что я могу сделать?
  12. Салфетки, щетка для посуды или соус/пища чернеет.
  13. Какое покрытие нанесено на товары для дома Skeppshult?Какой вид краски черного цвета использует Skeppshult?
  14. Дно моей посуды вогнуто.
  15. Можно ли использовать в духовке посуду с деревянной ручкой?
  16. Можно ли использовать стеклянную крышку в духовке?
  17. Можно ли хранить пищу в чугунной посуде?

Можно ли использовать продукцию Skeppshult на индукционных плитах?

ДА! Чугунная посуда Skeppshult как никакая другая подходит для использования на индукционных плитах. См. раздел «Статьи» / «Введение в элементарную индукцию» для получения дополнительной информации относительно того, почему продукция Skeppshult лучше подходит для данных целей и/или о материалах (посуде), которые можно использовать на индукционных плитах.

Вверх


Почему Skeppshult не производит эмалированную посуду?

Мы хотим предложить нашим клиентам продукцию, настолько натуральную, насколько это возможно! Рекомендации: Приготовление и хранение пищи в глиняной посуде и эмалированных контейнерах может привести к выделению свинца из глазури и краски. Кислые пищевые продукты, кислые фрукты, уксус и соки увеличивают риск разложения свинца. Не храните еду и напитки в контейнерах неизвестного качества*.
*Шведская национальная администрация по контролю продуктов питания при правительстве Швеции.

Вверх


Продукцию Skeppshult можно использовать на плитах любого типа?

ДА! Посуду Skeppshult можно использовать на всех типах плит, включая приготовление пищи на открытом огне.

Вверх


Царапает ли чугунная посуда Skeppshult стеклокерамические варочные поверхности?

Продукция Skeppshult протестирована в лабораториях производителей кухонных плит Bosch/Siemens. Результат? Продукция Skeppshult не царапает стеклокерамические варочные поверхности. Одна из причин в том, что чугун мягче стеклокерамики. Однако конструкция дна также является немаловажной. Подробная информация представлена в разделе «Статьи» / «Основные знания о днище».

Вверх


Каковы преимущества чугунной продукции Skeppshult?

Чугунная посуда Skeppshult равномерно проводит и хорошо сохраняет тепло. Это позволяет пище покрываться восхитительной корочкой и при этом не пересушиваться внутри. Кроме того, высокая теплоемкость чугуна позволяет использовать посуду Skeppshult для сервировки стола – блюда поданные в чугуне остывают гораздо медленнее. А привлекательный вид посуды только добавляет впечатлений

Вверх


Полезно ли использовать продукцию Skeppshult?

Чугунная посуда Skeppshult's Foundry изготовлена без добавления химикатов или других ядовитых веществ. Вместе с обычным сливочным или растительным маслом чугун образует естественное антипригарное покрытие.

Вверх


Где можно купить товары Skeppshult?

Адреса магазинов, продающих посуду Skeppshult в России Вы можете найти в разделе "Где купить" нашего сайта.

Вверх


Почему чугунная посуда Skeppshult лучше посуды с антипригарным покрытием?

Чугунная посуда Skeppshult не содержит химикатов, которые могут выделяться при приготовлении пищи.

Вверх


Обязательно ли, чтобы чугунная посуда была такая тяжелая?

Существует несколько весомых причин, по которым чугунная посуда Skeppshult весит немного больше, чем более дешевая посуда, сделанная из легкого металла или олова. Хорошее качество имеет вес! Вся посуда, используемая во время приготовления пищи, горячая. Легкую посуду можно без труда опрокинуть, что приводит к значительному риску получить ожог.

Кулинарные качества. Для достижения наилучших результатов приготовления необходима ровная температура и хорошее распределение тепла. Продукция Skeppshult славится данными качествами. Соответствие данному требованию является первостепенным. Агентство потребителей Швеции рекомендует, чтобы толщина дна посуды была не менее 6 мм, что, конечно же, учтено во всей продукции Skeppshult.

Вверх


Моя чугунная посуда заржавела. Что мне делать?

Информация по уходу и обслуживанию чугунной посуды представлена в разделе «Инструкции».

Вверх


Пища прилипает к посуде. Какова причина и что я могу сделать?

Вся продукция Skeppshult изготавливается из чистого чугуна и проходит предварительную обработку рапсовым маслом. В данных веществах не содержится никаких ингредиентов, которые заставляли бы пищу пригорать, за исключением случаев приготовления пищи при слишком высокой температуре или использования жира, не предназначенного для кулинарных целей, например, некоторые виды бутербродного маргарина не предназначены для использования в кулинарии. Надлежащая температура жарки (независимо от сковороды) колеблется от +180 до +200 C. Другой причиной может послужить то, что кастрюля/сковорода была вымыта в посудомоечной машине или с использованием слишком большого количества моющего средства. В результате жир, который должен находиться в чугунной посуде, мог вымыться из пор чугуна, не оставив, так называемой, «антипригарной» защиты.

Вверх


Салфетки, щетка для посуды или соус/пища чернеет.

В этом случае жир, который должен находиться в чугунной посуде, мог расплавиться и вытечь из посуды, не оставив, так называемой, «антипригарной» защиты. Независимо от причины, данное обстоятельство легко исправить. Вскипятите воду в кастрюле. Вылейте воду и позвольте кастрюле высохнуть, например, на минимальном нагреве варочной поверхности. Далее следуйте нашим рекомендациям, изложенным в разделе «Инструкции», где представлена информация по уходу за чугунной посудой.

Вверх


Какое покрытие нанесено на товары для дома Skeppshult? Какой вид краски черного цвета использует Skeppshult?

При производстве чугунной посуды Skeppshult не используются никакие красящие вещества или иные химикаты. Черная платина (цвет) является результатом предварительной обработки посуды Skeppshult рапсовым маслом Carlshamns, которое придает изделию красивый черный цвет и означает, что процесс производства завершен и посуда готова к использованию. Таким образом, изделия имеют, так называемую естественную антипригарную защиту без использования каких-либо химикатов. (Перед использованием изделия не требуется применение каких-либо дополнительных мер, однако, рекомендуется ополоснуть изделие в горячей воде, чтобы устранить возможную пыль).

Вверх


Дно моей посуды вогнуто.

Да, это важная деталь посуды, которая характерна только для высококачественных товаров. Безусловно, данное качество характерно для ВСЕЙ кухонной посуды Skeppshult's Foundry. Подробная информация представлена в разделе «Статьи» / «Основные знания о днище».

Вверх


Можно ли использовать в духовке посуду с деревянной ручкой?

Нет, высокая температура высушивает древесину, что приводит к изменению цвета и растрескиванию. Используйте продукцию Skeppshult с силиконовыми или стальными ручками, если есть потребность в приготовления пищи в духовке. Продукция с силиконовыми ручками может выдерживать температуру до 230°C.

Вверх


Можно ли использовать стеклянную крышку в духовке?

Наши стеклянные крышки, оснащенные чугунными ручками, могут выдерживать температуру до 230 °C.

Вверх


Можно ли хранить пищу в чугунной посуде?

Не рекомендуется хранить пищу в чугунной посуде слишком долго. Вся посуда, изготовленная для приготовления пищи, не подходит для ее хранения, независимо от материала.

Вверх